Freud zitierte hier fälschlich "Preyer". 
"William Thierry Preyer (* 4. Juli 1841 in Rusholme bei Manchester, England; † 15. Juli 1897 in Wiesbaden) war ein englischer Physiologe. Er war der erste langjährige Ordinarius für Physiologie in Jena, der das Fach Physiologie an der Jenaer Universität nachdrücklich prägen konnte. Er gehörte mit Rudolf Heidenhain zu den ersten Physiologen, die sich mit Problemen des Hypnotismus befassten." 
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/William_Preyer

Hier ist wahrscheinlich Alexander Peyer gemeint, Praktischer Arzt und Publizist, der sich Ende des 19. Jahrhunderts intensiv mit den Wechselwirkungen zwischen Magen-Darm-Erkrankungen, den Nerven (Neurasthenie) und den Geschlechtsorganen beschäftigte. 
Zu seinen Werken zählen:

Peyer, Alexander (1884): Die chronische nervöse oder reflectorische Diarrhoe. Basel: Benno Schwabe.

Peyer, Aleaxander (1889): Asthma und Geschlechtskrankheiten. (Asthma sexuale.). Berlin: Fischer.

Peyer, Alexander - Über Magenaffektionen bei männlichen Genitalleiden., Leipzig, Breitkopf und Härtel, 1890

Peyer, Alexander (1890): Über Magenaffektionen bei männlichen Genitalleiden. Leipzig: Breitkopf und Härtel.

Peyer, Alexander; Adamkiewicz, Albert (1890): Die Spinalirritation und ihre Beziehung zu den Erkrankungen der männlichen Geschlechtsorgane. Wien: W. Braumüller.